Body's Food Clock overstuur door Holiday Overindulgence

Overindulgence tijdens dit feesten seizoen kan ravage met de voedselklok van het menselijk lichaam spelen, onderzoekers van de Universiteit van Californië, San Francisco gerapporteerd in PNAS (Proceedings van de National Academy of Sciences).
Teveel eten, veranderende slaappatronen en belangrijke veranderingen in eetgewoonten tijdens de vakantieperiode kunnen de "voedselklok" van het lichaam verstoren, een verzameling genen en moleculen die met elkaar in wisselwerking staan ??en het menselijk lichaam op een metabolische en zelfs een kiel houden. De UCSF-wetenschappers informeren dat hun nieuwe onderzoek helpt onthullen hoe deze klok op moleculair niveau functioneert.
Als onze eetgewoonten veranderen, is PKCy, een eiwit, cruciaal bij het resetten van de voedselklok.
Louis Ptacek, MD. en het team toonde aan dat laboratoriummuizen die tijdens hun slaapuren voedsel kregen, uiteindelijk hun voedselklok zullen aanpassen en zullen opstaan ??bij de "slaaptijd voedertijd", en rondrennen in afwachting van voedsel. Muizen die het PKCy-gen niet hebben, passen zich echter nooit aan en blijven doorslapen tijdens hun slaaptijd.

Een desynchroniseerde voedselklok kan worden gekoppeld aan een aantal chronische ziekten en stoornissen

Een desynchroniseerde voedselklok kan worden geassocieerd met de pathologie die ten grondslag ligt aan bepaalde ziekten en aandoeningen, zoals het metabool syndroom, diabetes en obesitas, leggen de auteurs uit. Ze voegde eraan toe dat hun studie implicaties heeft voor het begrijpen van de moleculaire basis voor dergelijke aandoeningen.
Dr. Ptacek schreef dat dit ook kan verklaren waarom obesitas meer voorkomt onder "nachtbrakers" dan "ochtendleeuweriken".
Dr. Ptacek heeft toegevoegd:

"Het begrijpen van het moleculaire mechanisme van hoe eten op het" verkeerde "moment van de dag desynchroniseert de klokken in ons lichaam kan de ontwikkeling van betere behandelingen voor aandoeningen geassocieerd met nachtelijk-etende syndroom, ploegarbeid en jetlag vergemakkelijken."

The Food Clock - Resetting it

Biologische klokken zijn net zo ingewikkeld als mechanische klokken. Achter een mechanische klok bevinden zich vliegwielen, tandwielen, heen en weer gaande tegengewichten en verschillende andere bewegende delen. Biologische klokken bestaan ??uit veel op elkaar inwerkende genen die op een georkestreerde manier in- of uitschakelen om de tijd te behouden gedurende elke periode van 24 uur.
In de meeste levende wezens zijn biologische uurwerken afhankelijk van de circadiane oscillator (een hoofdklok) die de tijd bijhoudt en de biologische processen van het lichaam coördineert met het ritme van een dag en nacht cyclus van 24 uur.
Master klokken bestaan ??in de meeste levensvormen, inclusief mosterdgroenen, muizen en mensen. In de afgelopen tien jaar hebben wetenschappers veel van hun innerlijke werking ontdekt en verschillende genen geïdentificeerd waarvan de cycli zijn gekoppeld aan de klok. Ze hebben ontdekt hoe bij zoogdieren onze circadiane ritmes worden gecontroleerd door een kleine sport in de hersenen, de 'superchiasmatische kern'.
De onderzoekers weten dat naast de meesterklok, menselijke lichamen andere klokken hebben die de hele dag parallel werken. De voedselklok is er een van - het is niet gebonden aan een specifieke plek in de hersenen, maar eerder aan verschillende locaties in verschillende delen van het lichaam.
De voedselklok helpt ons lichaam het beste te maken van wat we eten. Het reguleert de genen die bij alles betrokken zijn, van het opnemen van voedingsstoffen in onze darmen tot hun verspreiding in de bloedbaan. Onze voedselklok is ontworpen om te anticiperen op onze eetpatronen.
Nog voor we aan een maaltijd beginnen, beginnen onze lichamen sommige van deze genen aan te zetten en anderen uit te schakelen, als voorbereiding op een uitbarsting van voeding. Dit is de reden waarom we honger krijgen als onze eet tijden naderen.
Experts weten dat als onze eetpatronen veranderen, onze voedselklok kan worden gereset. Als we op oneven tijden of teveel eten, past de voedselklok zich aan. Het was echter tot voor kort dat wetenschappers begrepen hoe de voedselklok werkte op genetisch niveau.
Dr. Ptacek en team ontdekten hoe de voedselklokken op moleculair niveau werken. PKCY bindt zich aan BMAL, een ander molecuul, en stabiliseert het, wat resulteert in een verschuiving in de kloktiming.
Geschreven door Christian Nordqvist