Obesitas bij kinderen gekoppeld aan BPA in voedselverpakking

Hogere concentraties van bisfenol A (BPA) in de urine, een gebruikelijk product dat wordt gebruikt in de verpakking van levensmiddelen, zijn in verband gebracht met obesitas bij adolescenten en kinderen, volgens een recente studie gepubliceerd in de uitgave van 19 september van JAMA.
De onderzoekers, van de NYU School of Medicine, zeiden dat de synthetische chemische stof, die door de FDA is verboden om te worden gebruikt in kinderflessen en sippy cups, nog steeds wordt gebruikt als een coating in aluminium blikjes en voedselverpakkingen. Plastic flessen met het label met het nummer 7 recycle-logo bevatten ook BPA.
Leonardo Trasande, MD, MPP, universitair hoofddocent kindergeneeskunde en milieugeneeskunde, gaf als commentaar:

"Dit is de eerste associatie van een milieumiddel in obesitas bij kinderen in een grote, nationaal representatieve steekproef." Onze bevindingen tonen verder de noodzaak aan van een breder paradigma in de manier waarop we denken over de obesitas-epidemie. Ongezond dieet en gebrek aan lichaamsbeweging dragen zeker bij tot verhoogde vetmassa, maar het verhaal eindigt hier duidelijk niet. "

Uit proeven is gebleken dat BPA de werking van metabolisme bij mensen verstoort, waardoor de lichaamsmassa mogelijk toeneemt. De fabrikanten beweren echter dat het werkt als een antisepticum.
Blootstelling aan BPA is in het verleden gekoppeld aan borstkanker, prostaatkanker, onvruchtbaarheid, neurologische aandoeningen, prostaatkanker en cardiovasculaire aandoeningen. Een studie uit 2011, gepubliceerd in Kindergeneeskunde, beweerde dat BPA-blootstelling in de baarmoeder kan leiden tot gedragsproblemen bij jonge meisjes.
De experts vervolgden:

"In de Amerikaanse bevolking is blootstelling bijna alomtegenwoordig, waarbij 92,6 procent van de personen van 6 jaar of ouder in de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2003-2004 heeft vastgesteld dat ze detecteerbare BPA-spiegels in hun urine hebben. studie van stof, binnen- en buitenlucht en vast en vloeibaar voedsel bij peuters van middelbare leeftijd suggereerden dat voedingsbronnen 99 procent van de blootstelling aan BPA vormen. "

De recente studie omvatte 3.000 zes tot negentien jaar oude kinderen en adolescenten die willekeurig werden gekozen voor een berekening van de urinaire BPA-concentratie door Dr. Trasande en zijn collega's Teresa Attina, MD, PhD, MPH en Jan Blustein, MD, PhD. Het team analyseerde of urinaire BPA-concentraties en lichaamsmassa met elkaar verband hielden.
De experts hebben zich aangepast aan factoren, waaronder:

Bisphenol A (BPA), een chemische stof die veel wordt gebruikt in voedselverpakkingen, zou kinderen dik kunnen maken, zeggen wetenschappers.
• geslacht
• leeftijd
• etniciteit
• calorieën inname
• hoe vaak hebben de kinderen t.v.
• verhouding tussen inkomen en armoede
• opvoeding van zorgverleners
• serum cotinine niveaus
• urinaire creatininespiegels

De resultaten bepaalden dat de personen met hoge urinaire BPA-spiegels een 2,6-maal hoger risico hadden om zwaarlijvig te zijn dan de kinderen en adolescenten met de laagste BPA-metingen in de urine. 22.3% van degenen met de hoogste niveaus waren zwaarlijvig, terwijl slechts 10.3% van degenen met de laagste metingen van urinaire BPA waren.
Latere analyse van deze resultaten toonde aan dat deze link meer voorkwam bij blanke adolescenten en kinderen, en obesitas was niet gekoppeld aan contact met verschillende milieufenolen in verschillende producten, zoals zeep en zonnebrandmiddelen.
"De meeste mensen zijn het erover eens dat de meeste BPA-blootstelling in de Verenigde Staten afkomstig is van aluminium blikjes. Deze gegevens dragen bij aan reeds bestaande zorgen over BPA en ondersteunen verder de oproep om de blootstelling van BPA in dit land, vooral aan kinderen, te beperken. is waarschijnlijk een van de beste manieren om blootstelling te beperken.Er zijn alternatieven die fabrikanten kunnen gebruiken om aluminium blikjes te bekleden, "legt Trasande uit.
De wetenschappers schreven dat beleidsmakers zich al lang zorgen maken over blootstelling aan BPA, en dat het moet worden aangepakt door te zeggen: "We merken op dat het recente FDA-verbod op BPA in babyflessen en sippy-bekers, maar uitkomsten vragen oproepen over blootstelling aan BPA in consumentenproducten die worden gebruikt door oudere kinderen. "
Vorig jaar weigerde de FDA om BPA in aluminium blikjes en andere voedselverpakkingen te verbieden, en kondigde ze 'redelijke maatregelen aan om de menselijke blootstelling aan BPA in de menselijke voedselvoorziening te verminderen' en merkte op dat het bewijs over de veiligheid van de chemische stof zal blijven beschouwen. Zorgvuldig uitgevoerde longitudinale onderzoeken die de hier geïdentificeerde associaties beoordelen, zullen in de toekomst vele jaren bewijs opleveren. "
Geschreven door Christine Kearney