Kokoswater is de nieuwe pom of acai, maar zijn gezondheidsclaims juist?

Kokoswater zit vol met elektrolyten zoals natrium en magnesium, en dat zijn feiten. Maar met alle trendy natuurlijke dranken die de laatste jaren zijn ontstaan, zoals acai en granaatappel, zijn de labels op dergelijke producten echt de waarheid? Volgens een recent rapport van een onafhankelijk onderzoeksbureau voor gezondheidsproducten voldoet de voedingswaarde van sommige merken kokoswater niet aan wat er op het etiket staat.
ConsumerLab.com testte het natrium-, kalium-, magnesium- en suikergehalte van drie toonaangevende merken kokoswater en ontdekte dat slechts één merk, Zico Natural, de vermelde hoeveelheid voor alle vier ingrediënten bevatte.
Vita Coco en O.N.E. kwamen ook overeen met het label, maar de hoeveelheden natrium en magnesium, twee voedingsstoffen die essentieel zijn voor hydratatie, waren maar liefst 82% en 35% lager dan de vermelde hoeveelheid.
Een portie van 1 kop (80 g) versnipperde kokosnoot bevat 283 calorieën, waarvan 224 uit vet. Er zijn 27 g vet in een portie kokosnoot, waarvan 24 verzadigd vet en de rest bestaande uit enkelvoudig onverzadigd vet en omega-6-vetzuren, die zeer gunstig zijn voor het lichaam. Er is geen cholesterol in kokosnoot en slechts 16 mg natrium. Een portie kokosnoot bestaat uit 12 g koolhydraten en 3 g eiwit. Het bevat ook 7 g vezels en 5 g suiker.
Kokosnoot is een uitstekende bron van mangaan en bevat 60% van de aanbevolen dagelijkse inname van dat mineraal. Het bevat ook 11% van de aanbevolen inname voor ijzer, 9% fosfor en 8% kalium. Er zijn sporen van andere voedingsstoffen in kokosnoot, waaronder zink, calcium en magnesium.
Taub-Dix, een geregistreerde diëtist en woordvoerder van de American Dietetic Association, verklaarde:

"Wanneer iets als dit razend populair wordt, hebben mensen de neiging om naar de beweringen te kijken in plaats van naar de realiteit. Als je veel aan het trainen bent en zweet, zal dit niet de goede kant opgaan."

Taub-Dix bleef aanbevelen hydrateren met water in plaats daarvan en het verkrijgen van voedingsstoffen zoals natrium en kalium uit voedingsmiddelen zoals bananen en amandelboter. En tenzij je een marathon loopt of bergen beklimt, voegt ze eraan toe, je hebt waarschijnlijk geen sportdrank nodig.
Hier zijn een paar andere wetenschappelijk bewezen voordelen van de kokosnoot in het algemeen:

• Voorkomt een eenvoudige struma (vergrote niet-toxische schildklier) vanwege het organische jodiumgehalte.
• Goede bodybuilder, dus het is een voedsel dat wordt aanbevolen voor het opbouwen van de lichaamsspieren van dunne en uitgemergelde personen.
• Helpt bij constipatie en bij eventuele opeenhoping van gas in de maag en het darmkanaal.
• Kokosmelk is gebleken om gevallen van keelpijn te helpen en maagzweren te verlichten.
• Kokosolie is gebleken om snijwonden, krassen, brandwonden en zonnebrand te genezen.
• De olie is ook aanbevolen voor gezichtsmassage en is naar verluidt goed als rimpelverwijderaar.
• Kokosolie is ook goed voor de hoofdhuid en het haar en maakt kleden overbodig.
• Inname van minstens 2 eetlepels. van Virgin kokosolie per dag kan uw vitamine E-behoefte verminderen.
• Kokoswater is goed voor nier- en urineblaasproblemen.

Tod Cooperman, de president van ConsumerLab.com gaat verder:

"Dit was echt de eerste blik op wat er echt in deze flessen zit en of ze hun claims waarmaken. Als je geniet van de smaak van kokoswater, dan zijn ze in orde, maar ik zou er niet op vertrouwen dat ze na zware inspanningen opnieuw zouden hydrateren. oefening."

Arthur Gallego, de directeur communicatie voor Vita Coco, heeft wel gezegd dat de drank van zijn bedrijf is afgeleid van kokosnoten die op meerdere locaties in Brazilië en Zuidoost-Azië zijn geteeld, en dat de individuele dozen die door ConsumerLab.com zijn getest niet noodzakelijk representatief zijn voor het gemiddelde van Vita Coco Voedingswaarde.
Geschreven door Sy Kraft