Visolie Rijk dieet verlaagt doorligverschijnselen met 20% tot 25%

Een dieet rijk aan visolie heeft een positief effect op doorligwonden, zo melden onderzoekers van de Universiteit van Tel Aviv in de British Journal of Nutrition en de American Journal of Critical Care.
De auteurs legden uit dat visoliën, die vol zitten met antioxidanten en omega-3-vetzuren, kunnen helpen de bloeddruk te verlagen, de werking van het immuunsysteem te verbeteren, gewrichts- en huidontsteking te verminderen en een goede ontwikkeling van de foetus te bevorderen. In deze studie wilden de onderzoekers vaststellen welke eventuele voordelen van visolie voor doorligwonden (doorligwonden) zouden kunnen hebben.
Na langdurig zitten of liggen, lopen kritisch zieke patiënten het risico op doorligwonden op de huid en het onderliggende weefsel.

Professor Pierre Singer van de Sackler Faculteit Geneeskunde en Mirian Theilla in het Rabin Medical Center, heeft een gerandomiseerde studie opgezet om uit te zoeken wat de impact van voedingssupplementen op visolie kan zijn op doorligwonden bij kritieke zieke patiënten.
De patiënten hadden acht gram visolie toegevoegd aan hun dagelijkse voeding. Binnen drie weken ontdekten Prof. Singer en team dat:

• De symptomen van pijn en ongemak van doorligwonden bij patiënten verbeterden met 20% tot 25%
• Er was aanzienlijk minder ontsteking in de lichamen van de patiënt
• Hun immuunsysteem verbeterde

Het immuunsysteem verbeteren

Doorligwonden ontstaan ??door een gebrek aan zuurstof, vocht in de huid en verminderde doorbloeding. Het team was geïnspireerd door een eerdere studie die aantoonde dat voedingsvisoliesupplementen voor bedlegerige patiënten het zuurstofgehalte in lichaamsweefsels verhoogden. Ze vroegen zich af of deze toename van het zuurstofgehalte de symptomen van doorligwonden zou kunnen helpen verbeteren.
Zij rekruteerden 40 kritisch zieke patiënten om deel te nemen aan de gerandomiseerde studie die zij zelf hebben gemaakt. Twintig deelnemers kregen standaard ziekenhuismaaltijden, terwijl de andere 20 aten, elke dag werd 8 gram visolie toegevoegd.
Zoals eerder gezegd, significante verbeteringen in doorlig- symptomen werden binnen drie weken in de visoliegroep gedetecteerdvergeleken met die op alleen het standaard ziekenhuisdieet.
Ze ontdekten ook dat de suppletie met visolie het immuunsysteem van de patiënt had versterkt en de zwelling had helpen verminderen.
Professor Singer zei:

"We zagen een wijziging in de expressie van een groep moleculen geassocieerd met het richten van leukocyten, of witte bloedcellen, in de richting van de wond, wat de verbeterde genezing zou kunnen verklaren."

Bloedniveaus van C-reactief proteïne waren ook significant lager onder diegenen die de extra visoliën in hun voedsel ontvingen. C-reactief proteïne is gekoppeld aan ontsteking en bacteriële en virale infecties, weefselbeschadiging, reumatische ziekten en necrose.

Visolie voor natuurlijk pijnmanagement?

Het team vraagt ??zich af of visoliën nuttig kunnen zijn voor natuurlijke pijntherapie.
Ze zijn van plan een onderzoek uit te voeren dat de pijnintensiteit meet bij postchirurgische patiënten na vervanging van de knie of de heup en die metingen correleren met de hoeveelheid visolie die ze hebben gekregen.

Wat zijn visoliën?

Visolie komt van vettige vis, ook gekend als Dikke viszoals zalm, sardines, haring, tonijn, makreel en forel.
Voedingswetenschappers en wetenschappers zijn geïnteresseerd in twee specifieke stoffen in visolie:

• DHA, dat staat voor docosahexaeenzuur
• EPA, wat staat voor eicosapentaeenzuur

DHA en EPA zijn soorten Omega-3-vetzuren.
Filets van vette vis bestaan ??uit maximaal 30% olie. Niet-vette vis, ook bekend als witte vis, heeft alleen hoge visolieniveaus in de lever. Vette vis, behalve goede bronnen van omega-3 vetzuren, is ook rijk aan vitamine A en D. Witte vis bevat al deze ingrediënten, maar veel minder.
Hoewel vette vis wordt beschouwd als beter voor de gezondheid dan witte vis (witte vis is niet slecht voor je), heeft de wetenschap dit nog niet bewezen.
De meeste gezondheidsautoriteiten in Noord-Amerika en West-Europa moedigen hun mensen aan om regelmatig vette vis te consumeren of om visoliesupplementen te nemen vanwege hun gezondheidsvoordelen.

Eerder onderzoek naar visolie

• Post-partum depressie (postnatale depressie) - Wetenschappers van de University of Connecticut School of Nursing vonden dat DHA-consumptie tijdens de zwangerschap waarschijnlijk het risico op het ontwikkelen van postnatale depressie helpt verminderen.


• Multiple sclerose - verschillende voedingsdeskundigen, professionals in de gezondheidszorg en leken zeggen dat Omega-3-vetzuren goed zijn voor mensen met multiple sclerose. Noorse wetenschappers voerden echter een studie uit en vonden geen verband tussen omega-3-vetzuurconsumptie en verbeterde symptomen van multiple sclerose.


• Gezichtsvermogen - mensen die veel DHA consumeren, hebben minder kans op het ontwikkelen van leeftijdsgebonden verlies van gezichtsvermogen, vonden Canadese onderzoekers.


• Prostaatkanker - er zijn gemengde bevindingen met betrekking tot visolie en prostaatkanker. Een onderzoek toonde aan dat visoliën het risico van een man om prostaatkanker te ontwikkelen, verlagen, terwijl een ander een associatie aantreft tussen Omega-3-spiegels en een hoger risico op het ontwikkelen van agressieve prostaatkanker.


• Mentale gezondheid - visolie bleek mensen met ADHD en andere gedragsproblemen te helpen.


• Geheugen - een artikel in PLOS One meldde dat werkgeheugen bij jonge gezonde volwassenen verbetert als ze hun Omega-3 vetzuurconsumptie verhogen.

Geschreven door Christian Nordqvist