High Carb Diet slecht voor oudere cognitieve functie

Senioren die een koolhydraatrijk dieet volgen, hebben bijna vier keer zoveel kans op milde cognitieve stoornissen, vooral als hun voedselinname hoog is in suiker, zo melden onderzoekers van het Mayo Clinic-rapport in de Journal of Alzheimer Disease.
Hun bevindingen hebben specifiek betrekking op personen van 70 jaar en ouder.
Ze vonden ook dat ouderen met een hoog eiwit- en vetgehalte minder kans hebben om cognitieve stoornissen te ontwikkelen.
De meeste studies hebben het noemen van lage koolhydraten en eiwitrijke diëten als de beste om het gewicht af te houden, maar nauwelijks hebben gericht op hoe het invloed heeft op de cognitie.

Co-auteur, Rosebud Roberts, M.B., Ch.B., legde uit dat een goed uitgebalanceerd of goed afgerond dieet is wat echt belangrijk is voor de algemene fysieke en mentale gezondheid.
Dr. Roberts zei:

"We vinden het belangrijk dat je een gezond evenwicht tussen eiwitten, koolhydraten en vet eet, omdat elk van deze voedingsstoffen een belangrijke rol speelt in het lichaam."

Dr. Roberts en zijn team volgden 1.230 mensen tussen 70 en 89 jaar die in de afgelopen twaalf maanden verslag deden van hun eetgewoonten. Aan het begin van de studie werd hun cognitieve functie beoordeeld door een expertpanel van artsen, verpleegkundigen en neuropsychologen. Slechts ongeveer 940 van hen vertoonden geen tekenen van cognitieve stoornissen; ze werden gevraagd om terug te komen voor verdere evaluaties.

In jaar 4 van de studie begonnen 200 van de 940 tekenen van milde cognitieve stoornissen te vertonen, met tekorten in taal, geheugen, denken en beoordelingsvermogen.
De onderzoekers ontdekten dat:

• De hoogste koolhydraateters hadden een 1,9 keer hoger risico op milde cognitieve stoornissen dan de deelnemers die de minste koolhydraten aten.


• De hoogste suikerconsumenten hadden een 1,5 maal hoger risico op cognitieve stoornissen in vergelijking met de laagste consumenten.


• De deelnemers met de hoogste vetinname hadden een 42% lager risico op het ontwikkelen van cognitieve stoornissen in vergelijking met de vetarme eters.


• De hoogste eiwitconsumenten hadden een 21% lagere kans op het ontwikkelen van dementie in vergelijking met de laagste consumenten van eiwitten.


• Bij het in aanmerking nemen van vet- en eiwitinname hadden de hoogste koolhydraatbepalers een 3,6-keer hogere kans op milde cognitieve stoornissen.

Dr. Roberts zei:

"Een hoge inname van koolhydraten kan slecht voor u zijn omdat koolhydraten invloed hebben op uw glucose- en insulinemetabolisme Suiker brandstoffen voor de hersenen - dus een matige inname is goed, maar een hoog suikergehalte kan zelfs voorkomen dat de hersenen de suiker gebruiken - vergelijkbaar met wat we zien met type 2 diabetes. "

Wat is milde cognitieve stoornissen?

Milde cognitieve stoornissen, ook gekend als MCI, is een hersenaandoening die het vermogen van een persoon om te denken, te concentreren, te redeneren, te onthouden en ideeën te formuleren beïnvloedt. Het is geen leerstoornis, die zich vroeg in het leven voordoet - MCI wordt later verworven.
Een persoon met milde cognitieve stoornissen kan meestal zelfstandig functioneren in alledaagse activiteiten, maar kan problemen hebben met het onthouden van dingen, zoals de namen van mensen die ze recent hebben ontmoet, het volgen van de stroom van een gesprek kan moeilijker zijn dan eerst. Mensen met MIT vergeten meestal waar ze dingen hebben achtergelaten.
Degenen die zich daarvan bewust worden, proberen zich aan te passen door notities bij te houden en dingen in een kalender af te vinken. Voor een diagnose van MCI moet de patiënt in staat zijn om al zijn / haar dagelijkse activiteiten met succes uit te voeren, zonder meer hulp dan voorheen vereist.
MCI is geen dementie. Mensen met dementie hebben tekorten die verder zijn gevorderd, tot een zodanig punt dat ze niet zelfstandig kunnen functioneren. Een groot deel van de mensen met MCI worden uiteindelijk gediagnosticeerd met de ziekte van Alzheimer enkele jaren later.
Geschreven door Christian Nordqvist