nl.3b-international.com
Informatie Over Gezondheid, Ziekte En Behandeling.



Listeria voedselvergiftiging Risicovol voor oudere en zwangere vrouwen

Zwangere vrouwen en senioren moeten vooral voorzichtig zijn om listeria-besmet voedsel te vermijden, omdat ze het grootste risico lopen op voedselvergiftiging, complicaties en overlijden, zegt een nieuwe Vital Signs rapport uitgegeven door de CDC (Centers for Disease Control and Prevention).
Het rapport benadrukt ook het belang van voedselveiligheidsmaatregelen voor kaas en rauwe producten, die worden beschreven in de 2011 Modernisering Wet voedselveiligheid.
Wat betekenen "listeria" en "listeriose"? Listeriose is de ziekte, de infectie, terwijl listeria naar de bacterie verwijst Listeria monocytogenes.

Senioren en zwangere vrouwen zijn bijzonder kwetsbaar voor listeria-infecties

Volwassenen ouder dan 65 jaar hebben een viervoudig hoger risico op listeria-infectie in vergelijking met de algemene bevolking in de VS, terwijl het risico voor zwangere vrouwen 10 keer hoger is. Hispanic zwangere vrouwen hebben 24 keer meer kans om geïnfecteerd en ziek te worden door listeria-infectie.
Het rapport belicht de volgende groepen met een hoog risico op listeria-infecties - deze vertegenwoordigen meer dan 90% van de diagnoses van listeriose:
  • pasgeborenen
  • Zwangere vrouwen - hoewel meestal niet gevaarlijk voor de gezondheid van de moeder, kan listeriose miskraam, doodgeboorte en vroeggeboorte veroorzaken. Een zesde van alle patiënten in Amerika gediagnosticeerd met listeriose zijn zwangere vrouwen.
  • Senioren
  • Mensen met een verzwakt immuunsysteem, met name kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan, evenals mensen met AIDS, diabetes, nieraandoeningen, hooggedoseerde prednison of bepaalde reumatoïde artritis-geneesmiddelen en ontvangers van orgaantransplantaties die immunosuppressieve medicatie gebruiken. Volgens het Health Protection Agency, VK, hebben kankerpatiënten een 5-voudig hoger risico om listeriose te ontwikkelen in vergelijking met anderen met een onderliggende ziekte
De auteurs van de Vital Signs rapport benadrukte dat kwetsbare mensen moeten zich bewust zijn van de gevaren van listeriose en hoe het risico op infectie te verminderen.
De CDC zegt dat het nieuwe rapport een landelijke momentopname van de incidentie van listeriose in 2009-2011 bevat, plus welke voedingsmiddelen gekoppeld zijn aan infectie-uitbraken.
Hieronder staan ??enkele gemarkeerde gegevens uit het rapport:
  • Gedurende de periode van drie jaar werden meer dan 1.650 gevallen van listeriose aan de CDC gemeld
  • Ongeveer 1 op elke 5 gevallen van listeriose resulteerde in de dood van de patiënt
  • De meeste sterfgevallen vonden plaats onder ouderen, en als doodgeboorten en miskramen
  • Hoewel zwangere moeders alleen milde symptomen hebben, verhoogt listeriose het risico op een levensbedreigende infectie bij pasgeborenen aanzienlijk
  • Gedurende de periode van drie jaar waren er twaalf uitbraken in 28 staten waardoor 224 mensen ziek werden
  • Van de 10 uitbraken waarbij een voedselbron werd geïdentificeerd, werden er zes veroorzaakt door zachte kaas (hoofdzakelijk kazen in Mexicaanse stijl), één door hele meloen en één door voorgesneden selderij
Tom Frieden, M.D., M.P.H., Directeur, CDC, zei:
"Listeria slaat hard toe bij zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem, waardoor velen naar het ziekenhuis worden gestuurd en in wel een op de vijf miskraam of overlijden krijgen.
We moeten nieuwe geavanceerde moleculaire technologieën ontwikkelen om ons te helpen ziektes en uitbraken sneller aan voedsel te koppelen om ziekte en dood te voorkomen, daarom stelt de presidentiële begroting voor om te investeren in nieuwe hulpmiddelen om dit werk vooruit te helpen. "

De CDC zegt dat genetische fingerprinting van listeria via haar PulseNet heeft geholpen bij het identificeren van verschillende uitbraken van listeriose, wat heeft geleid tot enkele veranderingen in regelgeving voor de voedingsindustrie.

Tegen het begin van de jaren 2000 daalden de tarieven van listeriose met ongeveer 25%. De incidentie is de afgelopen jaren echter afgevlakt. De CDC zegt dat president Obama een investering van $ 40 miljoen voorstelt voor zijn Advanced Molecular Detection Initiative in het budget voor het begrotingsjaar 2014. Deze investering zou het Amerikaanse volksgezondheidsstelsel helpen om Amerikanen te beschermen tegen ziekten en door voedsel overgedragen ziekten, schreef de CDC in een communiqué.
De CDC zegt dat het plannen heeft om het te sequensen Listeria monocytogenes genoom zodat uitbraken sneller kunnen worden opgespoord en gecontroleerd.
Bepaalde stammen van Listeria zijn aangepast om hartweefsel te infecteren, waardoor het risico op ernstige hartaandoeningen toeneemt. Dr. Laura Udakis, van de Society for General Microbiology meldde in de Journal of Medical Microbiology (Kwestie januari 2011) dat het ontwikkelen van nieuwe diagnostische tests om deze fatale Listeria-stammen te identificeren kwetsbare mensen zou beschermen.
Elisabeth Hagen, M.D., ondersecretaris voor voedselveiligheid, ministerie van Landbouw van de VS, zei:

"De lagere percentages van listeria-infecties die in de afgelopen tien jaar aan vlees en gevogelte zijn toegeschreven, wijzen op het succes van preventiegericht beleid en best practices uit de sector." Er blijft echter belangrijk werk over als we dit momentum willen voortzetten Aanvullend onderzoek en voortdurende monitoring van de ontwikkeling risico's zullen ons in staat stellen beleid te ontwikkelen dat deze ziektecijfers verder vermindert. "

In een gezamenlijke drive van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) en de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) werden bijna 27.000 ready-to-eat voedingsmonsters van retailers geanalyseerd om hun niveau (of niet) van listeria te bepalen. De twee overheidsdiensten plus de CDC zeggen dat ze met verschillende staten zullen blijven samenwerken om vast te stellen welke praktijken bij de behandeling, opslag en bereiding van kant-en-klare levensmiddelen tot kruisbesmetting kunnen leiden.
Recente uitbraken van listeriose zijn in verband gebracht met voedingsmiddelen die gewoonlijk niet worden geassocieerd met listeria-infectie, met nadruk op het belang van nieuwe beheersmaatregelen om te voorkomen dat de bacterie in de voedselvoorziening terechtkomt.
Michael R.Taylor, adjunct-commissaris voor Voedingsmiddelen en Diergeneeskunde, FDA, zei: "Door de 2011 Modernisering Wet Voedselveiligheid, werkt de FDA regels uit om de introductie van Listeria en andere gevaarlijke bacteriën in onze voedselvoorziening te voorkomen. voedselverwerkende bedrijven en onze staatspartners om verder te implementeren wat we weten te doen om de voedselveiligheidsrisico's te minimaliseren. "
De CDC raadt de consumptie van ongepasteuriseerde melk af of zachte kaas gemaakt van ongepasteuriseerde melk. Mensen met een hoog risico op listeriose moeten ervoor zorgen dat hotdogs en vleeswaren voor consumptie worden verwarmd tot 165 ° F (74 ° C). Iedereen zou de gewoontes van clean, scheiden, koken en relaxen moeten volgen.
Geschreven door Christian Nordqvist

Mobile Game-app kan helpen bij het stimuleren van kankeronderzoek

Mobile Game-app kan helpen bij het stimuleren van kankeronderzoek

Een samenwerkingsproject tussen Cancer Research UK en de Citizen Science Alliance is gericht op het creëren van een nieuwe mobiele game-app die behandelingen voor kanker kan versnellen. Met het nieuwe en opwindende idee kunnen mensen hun smartphones gebruiken om een ??leuke game te spelen die ook belangrijke wetenschappelijke gegevens voor onderzoekers oplevert.

(Health)

Haïtianen Sue VN For Cholera Epidemic, Blame Peacekeepers

Haïtianen Sue VN For Cholera Epidemic, Blame Peacekeepers

Advocaten die meer dan 5000 Haïtiaanse cholera-slachtoffers vertegenwoordigen, dagen de Verenigde Naties en de Stabilisatie Missie van de Verenigde Naties in Haïti (MINUSTAH) aan voor het brengen van de ziekte in hun land. De cholera-epidemie resulteerde in meer dan 475.000 geregistreerde gevallen van ziekte en meer dan 6000 sterfgevallen. Ze zeggen dat MINUSTAH in oktober 2010 cholera naar Haïti heeft gebracht.

(Health)