Saffraan toont belofte bij het voorkomen van leverkanker

De volledige studie van een nieuw onderzoek waaruit blijkt dat saffraan een significant chemopreventief effect heeft tegen leverkanker bij dieren, is gepubliceerd in het septembernummer van hepatologie, een tijdschrift gepubliceerd door Wiley Blackwell in opdracht van de American Association for the Study of Liver Diseases. De studie onthult dat wanneer ratten met door diethylnitrosamine (DEN) geïnduceerde leverkanker saffraan kregen, het de celproliferatie remde en apoptose stimuleerde.
Als de vijfde meest voorkomende kanker is hepatocellulair carcinoom (HCC) of leverkanker wereldwijd de derde belangrijkste oorzaak van kanker. De belangrijkste risicofactor voor het contracteren van HCC is, volgens medisch bewijs, chronische infectie met hepatitis B en C. Andere risicofactoren zijn ijzerstapeling, leververvetting, alcoholmisbruik en blootstelling aan milieu-carcinogenen (DEN) die wordt aangetroffen in tabaksrook , cosmetica, benzine en bewerkte voedingsmiddelen, waaronder melk en vleesproducten.
Prof Amr Amin van de United Arab Emirates University zei,

"In de strijd tegen kanker is er veel belangstelling geweest voor chemopreventieve eigenschappen van natuurlijke kruiden en planten.Met beperkte behandelingsopties zijn benaderingen die de ontwikkeling van kanker voorkomen, de beste strategieën om tegen de ziekte te beschermen."

Eerdere studies hebben aangetoond dat saffraan, een natuurlijk afgeleid plantaardig product van een algemeen gebruikt kruid dat wordt gebruikt voor het toevoegen van smaak en kleur aan voedingsmiddelen, antioxiderende, anti-kanker en ontstekingsremmende eigenschappen heeft en een gemakkelijk verkrijgbare kankerbestrijdende stof zou kunnen zijn.
Om verder onderzoek mogelijk te maken naar het potentieel van saffraan bij het voorkomen van ontwikkeling en progressie van HCC, gebruikten onderzoekers DEN bij ratten om goedaardige en kwaadaardige tumoren bij mensen te simuleren. In de 22 weken durende studie werden de dieren eerst geïnjecteerd met DEN en twee weken later kregen ze dagelijks saffraan doses van 75 mg / kg, 150 mg / kg en 300 mg / kg.
Uit bevindingen bleek dat saffraan het aantal en de incidentie van leverknobbeltjes aanzienlijk verminderde, waarbij dieren die de hoogste dosis ontvingen complete remming van hepatische knobbeltjes vertoonden. Dieren die een voorbehandeling met saffraan ontvingen, vertoonden een afname in de verhoging van gamma-glutamyltranspeptidase, alanine-aminotransferase en alfa-fetoproteïne (GGT, ALT, ?FP) - eiwitten die duiden op leverschade. Saffraan verhinderde ook de verhoging van cellen positief voor Ki-67, cyclo-oxygenase 2, induceerbaar stikstofoxidesynthase, nucleair factor-kappa Bp-65 en de gefosforyleerde tumornecrosefactorreceptor, die allemaal een rol spelen bij de ontwikkeling en progressie van kankercellen .
In een afsluitende verklaring zei prof. Amin,

"Onze bevindingen suggereren dat saffraan een anti-kanker beschermend effect heeft door het bevorderen van celdood (apoptose), het remmen van de proliferatie van kankercellen en het blokkeren van ontstekingen. Verder onderzoek van saffraanextract en het werkingsmechanisme ervan in HCC is momenteel aan de gang."

Geschreven door Petra Rattue