Stop-Start Low-Carb Diëten Effectiever dan standaard dieet

Recente bevindingen gepresenteerd door onderzoekers van het Genesis Prevention Center in het Universitair Ziekenhuis in South Manchester, Engeland, tijdens het 2011 CTRC-AACR San Antonio Breast Cancer Symposium, hebben aangetoond dat een intermitterend, koolhydraatarm dieet de voorkeur heeft boven een standaard en dagelijks caloriebeperkt dieet dieet om het gewicht te verlagen en de bloedspiegels van insuline te verlagen. Hoge niveaus van insuline zijn gekoppeld aan een groter risico op het ontwikkelen van kanker.
De studie, gefinancierd door de Genesis Breast Cancer Prevention Appeal, onthulde dat het verminderen van koolhydraten voor twee dagen per week superieur is voor het voorkomen van borstkanker en andere ziekten in vergelijking met een standaard, dagelijks caloriebeperkt dieet, maar onderzoekers voegden aan dat verder onderzoek vereist is.
Michelle Harvie, Ph.D., SRD, een onderzoeksdiëtiste van het Genesis Prevention Center, die de studie presenteerde, zei:

"Gewichtsverlies en verlaagde insulinespiegels zijn vereist voor de preventie van borstkanker, maar [deze niveaus] zijn moeilijk te bereiken en te behouden met conventionele voedingsmethoden."

Harvie en haar team besloten om drie verschillende diëten in vier maanden te vergelijken om de effecten op gewichtsverlies en bloedmarkers voor het risico op borstkanker te beoordelen bij 115 vrouwen met een familiegeschiedenis van borstkanker. De onderzoekers hebben willekeurig patiënten toegewezen met een caloriebeperkt, koolhydraatarm dieet of een "ad lib" koolhydraatarm dieet waarbij patiënten onbeperkte eiwitten en gezonde vetten, zoals mager vlees, olijven en noten 2 dagen per week mochten consumeren. , of een standaard, caloriebeperkt dagelijks mediterraan dieet gedurende zeven dagen per week.
Volgens hun bevindingen waren beide intermitterende koolhydraatarme diëten superieur aan het standaard dagelijkse mediterrane dieet voor gewichtsverlies, vermindering van lichaamsvet en insulineresistentie. Het gemiddelde gewichtsverlies en lichaamsvet was ongeveer 4 kg (ongeveer 9 pond) voor het caloriearme, koolhydraatarme dieet en het "ad lib" koolhydraatarme dieet in vergelijking met 2,4 kilogram (ongeveer 5 pond) met het standaarddieet nadering. Het beperkte koolhydraatarm dieet verminderde de insulineresistentie van patiënten met 22%, met een vermindering van 14% met het "ad lib" koolhydraatarme dieet, vergeleken met 4% voor degenen die het standaard mediterrane dieet deden.
Harvie heeft gereageerd:

"Het is interessant dat het dieet dat alleen koolhydraten beperkt maar eiwitten en vetten toestaat, even effectief is als het caloriebeperkte en koolhydraatarme dieet."

Harvie en haar team zijn van plan koolhydraatinname en borstkanker te bestuderen.
Geschreven door: Grace Rattue