Veranderingen in slaapgewoonten gekoppeld aan toegenomen honger en eten

De lengte van de slaaptijd en het percentage algemene slaap in de verschillende slaapstadia zijn gekoppeld aan een toename van honger en inname van calorieën uit vet en koolhydraten, evenals een afname van de stofwisseling. Dit kan een verklaring zijn voor het verband tussen obesitas en slaapproblemen, volgens onderzoekers van St. Luke's-Roosevelt Hospital en Columbia University.
Het is al lang bekend dat slaap en voeding nauw met elkaar verbonden zijn. Een onderzoek uit 2006 zei dat slaap belangrijker is in het handhaven van gewicht dan dieet, terwijl een onderzoek uit 2007 suggereerde dat degenen die niet genoeg slaap krijgen minder snel hun eigen voedsel bereiden, waardoor ze meer kans hebben om fastfood te eten.
De experts hebben onderzocht hoe slaapgewoonten de honger beïnvloeden, om te bepalen of verschillende slaapstadia, in plaats van de slaaptijd, de eetgewoonten bij gezonde volwassenen kunnen veranderen, inclusief eetlust en onbedwingbare trek.
De gerandomiseerde trial, gepubliceerd in de American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative, and Comparative Physiology, werd uitgevoerd in een laboratorium door onderzoeker Ari Shechter en team, waarbij 27 gezonde 30 tot 45-jarigen betrokken waren. De individuen werden onderworpen aan 2 zevendaagse sessies van monitoring:

• "Gewone slaapfase" - patiënten konden 9 uur slapen
• "Korte slaapfase" - patiënten konden 4 uur slapen

De fasen waren 4 weken uit elkaar om tijd te laten voor volledig herstel van de korte slaapfase en om zeker te stellen dat vrouwen zich in elke slaaptoestand in hetzelfde deel van hun menstruatiecyclus bevonden.
Experts hebben polysomnografische opnames gebruikt om de slaapstructuur en de lengte van de slaaptijd te analyseren. De tijd doorgebracht met slapen in fase 1, fase 2, langzame golfslaap (fase 3 en 4), en REM-slaap werd berekend en gedemonstreerd in minuten en als een percentage van de totale tijd doorgebracht met slapen.
Tijdens de eerste 4 dagen kregen de personen maaltijden die werden aangepast om aan de energiebehoeften te voldoen om het gewicht te behouden. Op de vierde dag werd de mensen gevraagd naar hoe hongerig ze voelden en naar hun niveau van verlangen naar bepaald voedsel.
De onderzoekers berekenden de RMR (ruststofwisseling) op de vijfde dag, toen de deelnemers zich in een vastende staat bevonden, en de vrijwilligers vervolgens in staat waren om te eten wat ze wensten gedurende de laatste twee dagen.
De experts onderzochten het verschil tussen de slaapgewoonten van individuen tijdens een korte slaap en de gebruikelijke slaapfasen, en de relatie tussen slaapgewoonten, RMR, eetlust en voedselinname.
Ze ontdekten dat de korte slaapfase leidt tot minder tijd doorgebracht met slapen in fase 2 en REM, evenals meer totale tijd doorgebracht met slapen in slow wave slaapfase, vergeleken met de gebruikelijke slaap.
Deze veranderingen waren deels te wijten aan de verminderde RMR, een sprong in hongergevoelens en een toename van de hoeveelheid calorieën, koolhydraten en vetten bij de deelnemers. In het bijzonder was er een duidelijk verband tussen fase 2 slaaplengte en RMR, en een omgekeerde relatie tussen stadium 2 slaappercentage en calorie-inname.
Er was ook een omgekeerde relatie gevonden tussen REM-slaapduur en honger onder de deelnemers, en een omgekeerde relatie tussen hunkeren naar zout en zoet voedsel en de hoeveelheid tijd doorgebracht met slapen in fase 2.
Hogere inname van vetten en koolhydraten was gekoppeld aan een lager percentage REM-slaaptijd en langzame golfslaap.
De bevindingen van de studie herhalen het feit dat de lengte van de slaap duidelijk belangrijk is. Ze laten echter ook zien dat het percentage van de tijd doorgebracht in elke fase een belangrijke rol speelt in de correlatie tussen obesitas en slaap.
Shechter concludeerde:

"Een aantal verschillende factoren, zoals obstructieve slaapapneu, bepaalde medicijnen / medicijnen, chronische blootstelling aan korte slaapduur, ploegendienst, jetlag en veranderingen in de planning van de slaapepisode, kan de hoeveelheid en distributie van het slaapstadium beïnvloeden. geef een verklaring voor de grotere prevalentie van obesitas waargenomen in sommige van deze aandoeningen. "

Geschreven door Christine Kearney