Het schoollunchplan van Michelle Obama is niet populair

Gezonde schoolmaaltijden zijn de droom van elke ouder, maar onder de maaltijdnormen van First Lady Michelle Obama gaan kinderen honger en ouders zijn niet gelukkig.
Als reactie op het schoolplan met een laagcalorisch gehalte dat is opgesteld door de First Lady, is een video van kinderen die 'We Are Hungry' zongen, een toneelstuk op de hit 'We Are Young', op YouTube verschenen.
In januari van dit jaar onthulden landbouwsecretaris Tom Vilsack en First Lady Michelle Obama nieuwe normen voor schoollunches om de inname van koolhydraten te verminderen en kinderen gezonder te laten eten. De nieuwe maaltijdvereisten waren de eerste in meer dan 15 jaar om maaltijdplanprogramma's voor de miljoenen kinderen over de hele wereld die deelnemen aan schoolmaaltijdplannen te verbeteren.
De nieuwe normen kwamen na de Healthy, Hunger-Free Kids Act, die werd bepleit door Michelle Obama als een onderdeel van haar Let's Move! aandrijving, en maakte wet door President Obama in 2010.
First Lady Michelle Obama, reageerde al in januari:

"Als ouders proberen we fatsoenlijke maaltijden te bereiden, te beperken hoeveel junkfood onze kinderen eten en zorgen ze voor een redelijk uitgebalanceerd dieet. En als we al die moeite doen, is het laatste wat we willen dat we hard werken om wordt elke dag ongedaan gemaakt in de schoolkantine.Wanneer we onze kinderen naar school sturen, verwachten we dat ze niet het soort vet, zout en suiker eten dat we proberen te voorkomen dat ze thuis eten. ga op school hetzelfde eten dat we zouden serveren aan onze eigen keukentafels. "

De richtlijnen voor schoolmaaltijden, inclusief:

• Verlagen van de hoeveelheid natrium, transvet en verzadigd vet
• Alleen voor vetvrije en magere melk
• Het verminderen van de calorie-inname en ervoor zorgen dat de portiegrootte geschikt is, afhankelijk van de leeftijd van de kinderen
• Ervoor zorgen dat kinderen elke dag van de week groenten en fruit krijgen aangeboden

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw zal $ 3,2 miljard worden uitgegeven in de komende 5 jaar om de normen op peil te houden.
De nieuwe richtlijnen voor schoolmaaltijden in het hele land zijn:

• Kleuterschool tot groep 5 - 650 calorieën
• 6e tot 8e klas - 700 calorieën
• 9 tot 12 jaar - 850 calorieën

Ouders zeggen dat kinderen hongeriger thuiskomen dan vroeger, en leraren beweren dat kinderen een uur na hun lunchpauze honger hebben, waardoor ze slaperig en ongericht zijn. Velen beweren dat zelfs 850 calorieën (die worden gegeven aan middelbare schoolgaande kinderen) niet genoeg zijn voor sommige groeiende adolescenten, omdat alle kinderen anders zijn en afhankelijk van hun lichaam verschillende hoeveelheden calorieën per dag nodig hebben.
De video 'We are Hungry' is gefilmd door middelbare scholieren en docenten in Kansas. De vertegenwoordiger van Kansas, Tim Huelskamp, ??zei: "Dit is een geweldig product van enkele kleine studenten in de stad en hun leraren."

Schoolmedewerkers lijken aan dezelfde kant te staan ??als de kinderen, waarbij een lunchmedewerker als volgt commentaar geeft: "De porteformaat is volledig flip-flopped.De nieuwe federale richtlijnen vereisen dat groenten het grootste deel uitmaken van de lunch van een student, terwijl de entrée wordt nu behandeld als een bijgerecht. "
Recente rapporten hebben gezegd dat sommige kinderen de nieuwe items op de schoolmenu's gewoon niet leuk vinden. Waar het echter om gaat, is dat kinderen honger lijden en dat er iets gedaan moet worden om een ??middenweg te bereiken.
Geschreven door Christine Kearney