Food Marketing gericht op kinderen nog steeds niet ideaal

Nieuw onderzoek toont aan dat de Amerikaanse overheid en scholen slechts een gemengde vooruitgang hebben bereikt in haar uitgebreide zoektocht om de marketing van voedsel en dranken aan te pakken die schadelijk zijn voor de gezondheid van jongeren.
Volgens een grondige beoordeling in het maartnummer van de American Journal of Preventive Medicinebelanghebbenden in de publieke sector zijn er niet in geslaagd aanbevelingen van het Institute of Medicine (IOM) volledig te implementeren om een ??gezond dieet voor kinderen en adolescenten te ondersteunen.
Hoofdauteur Vivica Kraak, MS, RD, een Research Fellow van het Population Health Strategic Research Center van Deakin University in Melbourne, Victoria, Australië verklaart:

"Bewijsmateriaal koppelt de marketing van hoogcalorische, voedingsarme merkproducten voor voedingsmiddelen en dranken aan obesitas." Uit onze evaluatie bleek dat de heersende marketingomgeving de gezondheid van kinderen blijft bedreigen en dat de publieke sector belangrijke kansen heeft gemist om een ??gezond dieet te bevorderen en te creëren gezonde eetmilieus. "

De IOM heeft in een door het Congres in 2004 aangevraagd onderzoek vastgesteld dat kinderen en adolescenten worden beïnvloed door voedselmarketing om voedingsmiddelen en dranken met veel calorieën en arm aan voedingsstoffen te verkiezen, te vragen en te consumeren. In december 2005 werd een rapport gepubliceerd door een IOM-commissie van deskundigen, met 10 aanbevelingen voor belanghebbenden uit de publieke en private sector om gezond eten bij kinderen en adolescenten te bevorderen.
Kraak en haar team hebben een uitgebreid literatuuronderzoek uitgevoerd naar het bewijs om de gemaakte vorderingen vast te stellen met betrekking tot de 5 aanbevelingen die het rapport voor de publieke sector had opgesomd. De andere 5 aanbevelingen gericht op belanghebbenden in de sector zijn in september 2011 in een afzonderlijke publicatie beoordeeld.
Na beoordeling van 80 gegevensbronnen, waaronder gepubliceerde artikelen, vastgestelde wetgeving en 5 jaar durende berichtgeving in de media van eind 2005 tot begin 2011, bleek uit de bevindingen dat geen van de groepen in de publieke sector uitgebreide vorderingen had gemaakt. Volgens de aanbeveling van het rapport zou de overheid bijvoorbeeld moeten samenwerken met de privésector bij het creëren van een langdurig, veelzijdig en financieel ondersteund sociaal marketingprogramma om ouders, verzorgers en gezinnen te ondersteunen bij het promoten van een gezond dieet, maar er is geen enkele vooruitgang.

Lori E. Dorfman, dr. PH, van de Berkeley Media Studies Group in Berkeley, CA verklaarde in een bijgevoegde opmerking:

"Onze regering stopt met onderwijs over voeding aan de voedsel- en drankenindustrie, die jaarlijks $ 2 miljard spendeert - meer dan $ 5 miljoen per dag - kinderen overstelpt met verleidingen om te eten en te drinken met hoog vetgehalte, suikerhoudend en zout voedsel en met suiker gezoete dranken ."

De meest positieve resultaten werden geboekt door het US Department of Agriculture (USDA), educatieve leiders, evenals door staats- en lokale scholen, die gezamenlijk een gematigde vooruitgang boekten in de ontwikkeling van voedingsnormen voor voedingsmiddelen en dranken die op school worden verkocht, en die modelschoolwellness toepassen beleid en werkwijzen om gezonde voedingsmiddelen en dranken breder beschikbaar te maken, zoals aanbevolen in het IOM-rapport over voedselmarketing.
De concurrerende voedingsrichtlijnen en strengere voedingsnormen die de USDA wilde bereiken, zijn in veel staten geïmplementeerd, terwijl in 2010 23 staten de programma's van boerderij tot school ondersteunden in vergelijking met slechts 1 staat in 2005. Ongeacht deze inspanningen scholen bleven tot begin 2011 de grote beschikbaarheid van ongezond concurrerend voedsel, vooral voor oudere studenten, en hoogcalorisch, voedselarm voedsel voor vieringen en schoolfondswervers op de markt brengen.
Dr. Story heeft gereageerd:

"Het is opmerkelijk dat USDA enige vooruitgang heeft geboekt om gezondere maaltijden te promoten tijdens de onderzochte periode. USDA heeft de vooruitgang enorm versneld met de nieuwe voedingsnormen voor schoolmaaltijd die in januari 2012 zijn vrijgegeven."

Subsidies zijn beschikbaar gesteld aan staten en lokale gemeenschappen door de Food, Conservation and Energy Act van 2008 en de Amerikaanse Recovery Act van 2009, om de beschikbaarheid van fruit en groenten voor kinderen te vergroten. Federale, staats- en lokale overheden hebben echter hun volledige potentieel niet benut om de IOM-adviezen voor voedselmarketingrapport uit te voeren. De onderzoekers ontdekten dat de overheid niet alle beschikbare beleidsinstrumenten gebruikte om initiatieven voor het bevorderen van gezond eten te financieren, in vergelijking met de uitgaven aan dieetgerelateerde chronische ziekten, zoals subsidies voor gezond voedsel en belastingen voor ongezond voedsel en dranken.
Het IOM-rapport benadrukte de noodzaak om nieuwe promotiestrategieën en -locaties te onderzoeken, bijvoorbeeld digitale interactieve internetmarketing voor kinderen, gezondere voedingsmiddelen, kleinere portiegroottes, levensvatbaarheid van het product en de invloed van tv-reclame op de voedingskwaliteit van jongeren en dieetgerelateerde gezondheid. .
De studie toonde aan dat het Congres federale onderzoeksinstellingen zoals de National Institutes of Health en de USDA onvoldoende financierde om uitgebreid onderzoek te doen naar de impact van marketingpraktijken op de voeding van jongeren.

De onderzoekers bevelen de volgende acties aan:

• Het Congres zou de Food and Drug Administration (FDA) kunnen ondersteunen om alle voedingsmiddelen en drankproducten te dekken die op de markt worden gebracht voor kinderen via de menu-etiketteringswet van 2010 (zoals snoepbedrijven en bioscopen zijn vrijgesteld).
• Ongeacht de lobby van de industrie om de inspanningen te vertragen, zou het Congres de federale Interagency Working Group for Foodeded to Children kunnen ondersteunen om robuuste vrijwillige voedingsnormen voor industriële marketing aan kinderen en adolescenten te voltooien en vrij te geven.
• Het congres zou de Federal Trade Commission (FTC) machtigen om misleidende of misleidende praktijken in de sector te beheersen die hoogcalorische, voedselarme voedsel- en drankproducten voor jongeren promoten.

Kraak beveelt aan:

"Congres zou ook de Federal Communications Commission (FCC) in staat stellen om nieuwe regels te ontwikkelen voor reclame en commerciële promotie tijdens de programmering van kinderen. Als de vrijwillige inspanningen van de industrie onverminderd ongezonde voedsel- en drankmarketing tonen, zou FCC maatregelen kunnen nemen zoals het beperken van interactieve marketing van ongezonde producten, die ongezonde productplaatsing in programma's met een aanzienlijk kindpubliek verbieden, en het aantal minuten per uur reclame dat wordt toegestaan ??voor tv-programma's met een groot aantal minderjarige kijkers verminderen. "

Dr. Dorfman betoogt:

"Voedingsbedrijven hebben zich afgezet tegen zelfs vrijwillige richtlijnen voor welke voedingsmiddelen aan kinderen zouden moeten worden verkocht, 37 miljoen dollar moeten besteden aan het Congres om wetenschappelijke aanbevelingen van de Interagency Working Group for Food Marketed to Children te verzwakken. Toch blijven de bedrijven de suikerachtige markt agressief vermarkten. , zoute voedingsmiddelen die kinderen zouden moeten vermijden.Het lijkt erop dat de bedrijven het advies dat de aanbevelingen moeten geven, nodig hebben.Nu meer dan ooit hebben we de richtlijnen van de Interagency Working Group nodig om onze nationale verplichting om te adresseren hoe voedsel wordt verkocht aan kinderen te versterken. '

Geschreven door: Petra Rattue