Dioxines vormen geen significant gezondheidsrisico ... Over het algemeen, zegt EPA

Hoewel dioxines, zelfs in kleine hoeveelheden, gevaarlijk zijn voor de gezondheid, benadrukte de Amerikaanse Environmental Protection Agency (EPA) dat blootstelling aan dioxine over het algemeen geen belangrijk gezondheidsrisico vormt. Dioxines en dioxineachtige verbindingen zijn stoffen die het resultaat zijn van een reeks industriële processen en het verbranden van huishoudelijk afval - ze worden gezien als zeer giftige verbindingen.
In een openbaar communiqué schreef de EPA:

"Dioxines zijn giftige chemicaliën die van nature in het milieu voorkomen en die in het milieu kunnen vrijkomen door bosbranden, verbranding van afval in de achtertuin, bepaalde industriële activiteiten en residu van commerciële afvalverbranding in het verleden. De huidige bevindingen tonen aan dat over het algemeen iemands leven , de huidige blootstelling aan dioxines vormt geen significant gezondheidsrisico. "

Een humane-blootstellingslimiet van dioxineniveaus is voor het eerst vastgesteld door de EPA. Industrie-lobbyisten, vooral chemische en voedselproducenten, geloven dat de EPA geen echte wetenschap gebruikt en mensen alleen maar angst aanjaagt over wat ze eten. Ondanks de huidige dioxine schijnwerpers, lijkt het nog steeds onwaarschijnlijk dat de federale autoriteiten nieuwe voorschriften zullen voorstellen voor dioxines in voedsel.
De EPA beweert dat het in de afgelopen twintig jaar ernaar heeft gestreefd de dioxine-emissies van alle grote industriële bronnen te verminderen. Volgens regelmatige metingen door de overheid en het bedrijfsleven is de uitstoot van dioxine in de VS sinds 1987 met 90% gedaald. De EPA voegt daaraan toe dat het verbranden van huishoudelijk afval in de achtertuin van mensen de grootste huidige bron van dioxine-emissies is.
Het Agentschap meldt dat de overgrote meerderheid van Amerikaanse burgers een lage blootstelling aan dioxinen heeft. Blootstelling aan dioxine, in grote hoeveelheden, kan leiden tot de volgende (niet-kanker voorwaarden):

• Chloracne - acne-achtige uitbarstingen
• Voortplantingseffecten
• Ontwikkelingsgevolgen
• Milde leverschade
• Huidverkleuring
• Hormooninterferentie
• huiduitslag
• Hirsutisme - groei van te veel lichaam / gezichtshaar
• Schade aan het immuunsysteem

De EPA zegt dat de volgende stappen worden genomen om dioxine aan te pakken:

• Financiering van onderzoek naar de effecten van blootstelling aan dioxine
• Beoordeling van de gezondheidsrisico's van blootstelling van dioxinen aan mensen
• Het meten van niveaus van dioxines in de omgeving
• Het meten van blootstelling aan dioxine in het voedsel dat we eten
• Het meten van dioxineniveaus in ons lichaam
• Vermindering van blootstelling aan dioxine

Volgens een voorlopige EPA-studie is voedsel tegenwoordig de belangrijkste bron van blootstelling aan dioxine voor de mens. We mogen 0,7 picogram dioxine per kg lichaamsgewicht per dag niet overschrijden - dat is minder dan een biljoenste van een gram. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan dierlijk vet hebben doorgaans grotere concentraties dioxines.
Velen in de voedingsindustrie zeggen dat de limiet die door de EPA wordt voorgesteld onrealistisch is. De National Chicken Council meldt dat de limiet van 0,7 picogram in veel gevallen na slechts één maaltijd kan worden overschreden.
In reactie op het EPA-rapport schreef de FDA (Food and Drug Administration) dat mensen bepaalde voedingsmiddelen vanwege dioxines niet mogen vermijden. Het Agentschap benadrukte het belang van een evenwichtige voeding, als een veel belangrijker doel.

De meningen lopen sterk uiteen over wat er met dioxines moet gebeuren. Veel experts die niet betrokken zijn in de voedsel- of chemische industrie, zeggen dat dioxines krachtige toxines zijn die geassocieerd zijn met het risico op kanker - en dat mensen hun inname van dierlijk vet moeten verminderen om hun blootstelling aan dioxine te verminderen.
Dioxines - Milieubeoordeling - EPA
Geschreven door Christian Nordqvist