Het eten van gedroogde pruimen helpt echt bij het voorkomen van osteoporose en fracturen

Vrouwen in de postmenopauze die regelmatig gedroogde pruimen eten, hebben een aanzienlijk lager risico op het ontwikkelen van osteoporose of fracturen in vergelijking met andere vrouwen van dezelfde leeftijd. Onderzoekers van de Florida State University meldden in de British Journal of Nutrition. De auteurs beschrijven de regelmatige consumptie van gedroogde pruimen als een "eenvoudige, proactieve oplossing om fracturen en osteoporose te helpen voorkomen."
Professor Bahram H. Arjmandi zei:

"In mijn loopbaan heb ik tal van soorten fruit getest, waaronder vijgen, dadels, aardbeien en rozijnen, en geen ervan komt overal in de buurt van het effect op de botdichtheid dat gedroogde pruimen, of pruimen, hebben. Alle groenten en fruit hebben een positieve effect op voeding, maar in termen van gezondheid van de botten is dit specifieke voedsel uitzonderlijk. "

Arjmandi en het team van de staat Florida en de universiteiten van de staat van Oklahoma testten 90 vrouwen na de menopauze. Ze waren verdeeld in twee groepen:

• Gedroogde pruimengroep - 55 vrouwen consumeerden 100 gram gedroogde pruimen, wat overeenkomt met ongeveer tien gedroogde pruimen per dag. Ze namen ook dagelijks 500 milligram calcium en 400 internationale eenheden vitamine D in.
• De controlegroep - 34 vrouwen consumeerden 100 gram gedroogde appels per dag. Ze namen ook dagelijks 500 milligram calcium en 400 internationale eenheden vitamine D in.

Ze deden dit gedurende 12 maanden.

Die in de gedroogde pruimengroep hadden een aanzienlijk grotere botmineraaldichtheid in de ellepijp en de wervelkolom vergeleken met die in de controlegroep aan het einde van de periode van 12 maanden. De ellepijp is een lang bot in de onderarm.
Arjmandi gelooft dat dit is gebeurd omdat gedroogde pruimen de botheropnamesnelheid of afbraak van botten onderdrukken - dit overschrijdt uiteindelijk de nieuwe botgroeisnelheden naarmate mensen ouder worden.
Ongeveer 8 miljoen Amerikaanse vrouwen hebben osteoporose vanwege de abrupte stopzetting van de productie van ovariumhormoon wanneer de menopauze begint. Aangenomen wordt dat nog eens twee miljoen Amerikaanse mannen lijden aan osteoporose.
Arjmandi zei:

"In de eerste vijf tot zeven postmenopauzale jaren lopen vrouwen het risico om bot te verliezen met een snelheid van 3 tot 5 procent per jaar, maar osteoporose is niet exclusief voor vrouwen en inderdaad, rond de leeftijd van 65, verliezen mannen bot met dezelfde snelheid als vrouwen. "

Arjmandi heeft toegevoegd:

"Wacht niet tot je een fractuur krijgt of je wordt gediagnosticeerd met osteoporose en moet een medicijn voorgeschreven hebben," zei Arjmandi. "Doe iets zinvol en praktisch van tevoren: mensen kunnen beginnen met het eten van twee tot drie gedroogde pruimen per dag en geleidelijk toenemen tot misschien zes tot tien per dag.Pruimedansen kunnen in alle vormen worden gegeten en kunnen in verschillende recepten worden opgenomen."

Geschreven door Christian Nordqvist