De inname van suikerhoudende dranken voor kinderen neemt af wanneer er caloriegegevens worden weergegeven

Wanneer calorie-informatie over suikerhoudende dranken wordt weergegeven in gemakswinkels, kopen tieners er minder van, met name Afro-Amerikanen en kinderen uit lagere inkomenswijken, meldden onderzoekers van de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health in de American Journal of Public Health.
Sara Bleich, PhD. en het team trachtte te bepalen hoe drie manieren om adolescenten te voorzien van caloriegegevens van invloed kunnen zijn op hun inkoop en consumptie van suikerhoudende dranken. Ze plaatsten drie soorten verschillende posters:

• Calorie-poster - een zei dat een fruitdrank 250 calorieën bevat
• Percentage van de dagelijkse inname poster - het zei dat de fruitdrank 10% van hun dagelijkse aanbevolen caloriebehoefte had
• Poster over lichaamsbeweging - deze liet weten dat ze 50 minuten nodig zouden hebben om de calorieën in een fruitdrank of frisdrank op te nemen

De auteurs vonden dat de aankopen van suikerhoudende dranken met ongeveer 40% daalden als er posters werden getoond, in vergelijking met helemaal geen informatie.
De poster voor lichaamsbeweging had de grootste impact - deze aankopen met minder suikerbevattende dranken met 50%.
De auteurs deelden mee dat hun onderzoek uniek is in het vergelijken van de manier waarop verschillende typen posters de koopgewoonten van tieners beïnvloeden.

Veel tieners, vooral uit wijken met een laag inkomen, zijn zich niet bewust van het caloriegehalte van gefabriceerde vruchtendranken
Sara Bleich, PhD, zei:

"Tieners waren minder geneigd om een ??met suiker gezoete drank te kopen en meer geneigd om een ??gezondere keuze te kiezen, zoals water nadat ze de calorie-informatieborden zagen," zei hoofdonderzoeker Sara Bleich, PhD, assistent-professor aan de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health ."

De verkoop van niet-calorische of zeer caloriearme dranken, zoals light frisdrank of water, steeg van 6,7% van alle aankopen aan het begin van het onderzoek tot 12% tot 14% aan het einde, nadat de kinderen waren blootgesteld aan de posters.
Bleich zei:

"Deze studie toonde aan dat zwarte tieners calorie-informatie zullen gebruiken, vooral wanneer ze worden gepresenteerd in een gemakkelijk te begrijpen vorm, zoals een fysiek activiteitsequivalent, om gezondere keuzes te maken als het gaat om het kopen van een drankje in de plaatselijke buurtwinkel. onderschat het aantal calorieën in een blikje frisdrank, en ze realiseren zich vaak niet dat dergelijke calorieën snel kunnen kloppen. "

De posters werden op vier gemakswinkels geplaatst. Alle winkels waren in de buurt van middelbare / middelbare scholen in wijken met een lager inkomen in Baltimore. De meerderheid van de bewoners waren Afro-Amerikanen. De drie soorten posters werden willekeurig geselecteerd en in de winkels geplaatst.
Volgens eerdere studies, verbruiken adolescenten in de VS ongeveer 300 calorieën per dag van alleen suikerhoudende dranken. Regelmatige suikerhoudende drankconsumptie heeft aangetoond dat het het risico van overgewicht en obesitas aanzienlijk verhoogt, wat op zijn beurt de kans op het ontwikkelen van ernstige en chronische ziekten, zoals type 2 diabetes en hart- en vaatziekten, verhoogt.
Amerikaanse autoriteiten ondernemen momenteel stappen om sommige voedsel- en drankverkopers calorie-informatie over hun producten te laten weergeven. De FDA (Food and Drug Administration) zal binnenkort definitieve voorschriften publiceren voor restaurantketens met betrekking tot het weergeven van caloriegegevens naast de prijs van gerechten op hun menu's, evenals informatie over totaal natrium, vet en andere voedingscomponenten.
Geschreven door Christian Nordqvist