Ouderregulerende Teenage-voedselinname gekoppeld aan gewichtsstatus

Een overweldigend aantal ouders (tot 66%) controleert en onder druk zet hun tieners om al het voedsel op hun bord te eten, ongeacht of de tiener zwaarlijvig is, volgens een nieuwe studie, gepubliceerd in Kindergeneeskunde. De studie 'Voedingsgerelateerde praktijkvoorkeuren en Status van adolescentengewicht: een populatieonderzoek' identificeerde de mate van voedselcontrolepraktijken die door ouders in de Verenigde Staten werden uitgevoerd.
De onderzoekers ontdekten dat veel ouders de voedselinname bij hun tienerkinderen beperken of onder druk zetten. Ze merken op dat dit beperkende of controlerende gedrag niet goed is voor het bereiken van het ideale tienergewicht.
De hoofdauteur van de studie, Katie Loth, promovendus en onderzoeksassistent aan de Universiteit van Minnesota in Minneapolis, zei:

"Ouders gebruiken hoge niveaus van controle, zoals beperkingen en druk om te eten." Ik was verrast over sommige oudergedragingen, zoals het gevoel dat hun kinderen hun bord moeten schoonmaken en geen voedsel moeten verspillen.
In de jaren vijftig betekende het schoonmaken van je bord iets anders. Portiegroottes zijn in de loop van de tijd groter geworden en als u kinderen aanmoedigt om te vertrouwen op milieu-indicatoren, zoals hoeveel voedsel op hun bord ligt of op welk tijdstip van de dag, verliezen ze het vermogen om te vertrouwen op interne signalen om te weten of ze hongerig of vol. "

Obesitas in de VS is een ernstig probleem voor de volksgezondheid, twaalf staten hebben vandaag 30% + zwaarlijvigheid, in vergelijking met slechts één in 2007, en adolescenten met obesitas in het bijzonder blijven stijgen. Onderzoekers zijn continu bezig om manieren te vinden om het probleem aan te pakken en te kijken of het gedrag van ouders met betrekking tot voeding substantiële gevolgen kan hebben.

Het team analyseerde twee verschillende populatie-gebaseerde studies van ouders en tieners om te zien welke link restrictief of pressurerend gedrag had op de status van het tienergewicht.
Beperkende ouderlijk gedrag omvatte ervoor zorgen dat hun kinderen niet te veel snoep eten of regelen hoeveel ze eten. Gedrag onder druk was om ervoor te zorgen dat hun kinderen altijd al het voedsel op hun bord aten tijdens de maaltijden.
Tieners die zwaarlijvig of overgewicht hadden, hadden meer kans op restrictieve controle door hun ouders - waardoor ze minder eten hoefden te eten. Daarentegen waren tieners die geen overgewicht hadden, meer geneigd onder druk te worden gezet door hun ouders.
De auteurs van de studie concludeerden:

"Gezien het feit dat er accumulerend bewijs is voor de nadelige effecten van het beheersen van voedingspraktijken op het vermogen van kinderen om zelf energie te reguleren, suggereren deze bevindingen dat ouders moeten worden opgeleid en bekrachtigd door anticiperende begeleiding om matiging te bevorderen in plaats van overconsumptie en liever gezonde voedingskeuzes te benadrukken dan beperkende eetpatronen. "

Geschreven door Joseph Nordqvist