Soda's verbieden op school niet genoeg, zeggen experts

Hoewel kinderen op school geen suikerhoudende drankjes kopen vanwege een staatverbod, lijkt hun totale consumptie van dergelijke dranken niet te zijn gedaald, rapporteerden onderzoekers van de University of Illinois in Chicago in Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine na het uitvoeren van een onderzoek met bijna zevenduizend leerlingen in 40 Amerikaanse staten.
De onderzoekers schreven als achtergrondinformatie:

"In de afgelopen 25 jaar zijn bronnen van energie-inname onder jongeren verschoven naar een grotere consumptie van suiker-gezoete dranken, zoals frisdrank, sportdranken en calorierijke vruchtendranken.
Het Institute of Medicine heeft geadviseerd dat alle met suiker gezoete dranken op scholen worden verboden, maar veel staten hebben een concurrerend voedselbeleid dat zich primair richt op frisdrank, terwijl sportdranken, vruchtendranken en andere suikerzoete dranken worden toegestaan. "

Daniel R. Taber, Ph.D., MPH en het team gingen op onderzoek uit om te bepalen of kinderen in staten die met suiker gezoete dranken van openbare scholen verbood, lagere hoeveelheden van dergelijke dranken gebruikten op school, buiten de school en in het algemeen vergeleken met die in staten zonder drankbeleid of degenen die alleen frisdrank verboden. Ze richtten zich specifiek op adolescenten.
De studie omvatte 6.900 leerlingen van openbare scholen in veertig verschillende staten. Ze waren allemaal leerlingen van de vijfde en achtste klas in respectievelijk Lente 2004 en 2007. Ze kregen vragenlijsten waarin ze werden gevraagd naar hun consumptie van suikerhoudende dranken en of ze deze drankjes op school konden kopen.

Ze ontdekten dat:

• Staten die alleen soda verbanden - 66,6% gaf aan dat toegang tot de school voor suikerhoudende dranken was toegestaan
• Staten die alleen soda verbannen - 28,9% meldde het kopen van suikerhoudende dranken
• Staten zonder beleid op schooldranken - 66,6% gaf aan toegang tot de toegangsweg voor suikerhoudende dranken op school
• Staten zonder beleid op schooldranken - 26% meldde het kopen van suikerhoudende dranken
• De consumptie van suikerhoudende dranken was niet gekoppeld aan het overheidsbeleid
• In elke categorie gebruikte ongeveer 85% van de leerlingen een of meerdere suikers gedurende de zeven voorgaande dagen
• In elke categorie zei 26% tot 33% van de leerlingen dagelijks suikerhoudende drankjes te gebruiken

De onderzoekers schreven:

"Om samen te vatten, het staatsbeleid dat dranken reguleert die op middelbare scholen worden verkocht, werd geassocieerd met verminderde suikervrije dranktoegang op school en inkoop alleen als ze alle met suiker gezoete dranken verbood. Toegang en inkoop waren equivalent in staten die alleen soda verbood vergeleken met die helemaal geen beleid.
Zelfs een alomvattend beleid met betrekking tot suiker gezoete dranken ging echter niet samen met de totale consumptie van met suiker gezoete dranken, die grotendeels onafhankelijk was van de toegang tot suikerhoudende suikers op school.
(conclusie) Onze studie draagt ??bij aan een groeiend aantal literatuur dat suggereert dat om effectief te zijn, school-gebaseerde beleidsinterventies uitgebreid moeten zijn. Staten die alleen frisdrank verbieden, terwijl ze andere dranken met toegevoegde calorie-zoetstoffen toelaten, lijken niet meer succesvol in het verminderen van de toegang tot suikerhoudende suikers met suiker en de inkoop binnen de school, dan in staten die helemaal geen actie ondernemen. "

Geschreven door Christian Nordqvist