Bierglas Shape-invloeden Hoe snel we drinken

De vorm van het glas kan van invloed zijn hoe snel we een alcoholische drank consumeren, rapporteerden onderzoekers van de Universiteit van Bristol in het tijdschrift PLoS ONE. De auteurs zijn van mening dat hun bevindingen kunnen bijdragen aan het terugdringen van de prevalentie van dronkenschap die een steeds groter probleem is geworden in de huidige samenleving.
Dr. Angela Attwood en het team verzamelden en analyseerden gegevens over 160 sociale drinkers. Geen van hen had een geschiedenis van alcoholisme; ze waren 18 tot 40 jaar oud en werden gevraagd om twee experimentele sessies bij te wonen.
Sessie 1 - de deelnemers kregen drankjes in een van beide:

• Rechthoekige bril - met alcoholische en niet-alcoholische dranken
• Gebogen "bierfluiten" - met alcoholische en niet-alcoholische dranken

Alcoholische drank consumptie was bijna twee keer zo snel in de gebogen glazen sessie, in vergelijking met de gewone glassessie. De drinksnelheden van niet-alcoholische dranken waren echter hetzelfde, ongeacht het type glas dat werd gebruikt.

Een voorbeeld van een "bierfluit" -glas. Drinkers vinden het moeilijker om te weten wanneer het halfvol is.Mogelijk, omdat het veel moeilijker is om te weten wanneer je halverwege je drankje bent in een gebogen glas in vergelijking met een rechte, drinken mensen sneller uit gebogen glazen, suggereerden de auteurs. Waarom er geen verschil was in het verbruik van frisdranken kon echter niet worden verklaard.
Sessie 2 - de onderzoekers wilden bepalen hoe nauwkeurig de perceptie van mensen was van hoeveel tot nu toe geconsumeerd was, zonder feitelijk alcohol te drinken als ze gissen. De deelnemers werd gevraagd om te kijken naar computerbeelden van alcoholische dranken in rechte en gebogen glazen met verschillende volumes vloeistof erin. Aan elke foto werd een eenvoudige vraag gesteld: "Is het glas minder of meer dan half vol?" Het zou dan mogelijk zijn om hun visuele nauwkeurigheid zorgvuldiger in te schatten.
Ze ontdekten dat mensen veel minder accuraat waren als ze naar drankjes in gebogen glazen keken.
Er was ook een verband tussen de mate van fouten en de snelheid van drinken bij gebruik van het gebogen glas. Degenen die de grootste fouten maakten, waren meestal degenen die het snelst dronken van de gebogen bril.
De snelheid van drinken van mensen zal van invloed zijn hoe snel ze dronken worden, en ook hoeveel alcoholische dranken ze in één drinksessie consumeren. Daarom, als de drinktijden kunnen worden vertraagd, kunnen er aanzienlijke voordelen zijn voor individuen en de samenleving als geheel, schreven de auteurs.
Dr Attwood schreef:

"Vanwege de persoonlijke en maatschappelijke schade die gepaard gaat met zware periodes van alcoholgebruik, is er veel recente belangstelling voor alcoholbeheersingsstrategieën. Hoewel veel mensen verantwoordelijk alcohol drinken, is het niet moeilijk om 'één te veel' te hebben en dronken te worden. Vanwege de negatieve effecten die alcohol heeft op de besluitvorming en controle over gedrag, stelt dit ons bloot aan een aantal risico's.
Mensen hebben het vaak over het 'ijsberen' bij het drinken van alcohol als middel om de dronkenschap te beheersen, en ik denk dat het belangrijkste punt om uit ons onderzoek te halen is dat het vermogen om effectief te pacificeren in gevaar kan komen als je drinkt van bepaalde soorten glazen. '

De meer cynische onder ons kunnen zich afvragen of de drankenindustrie deze gegevens zou kunnen gebruiken om rechte glazen te vervangen door gebogen glazen om een ??grotere omzet te behalen.
Geschreven door Christian Nordqvist