nl.3b-international.com
Informatie Over Gezondheid, Ziekte En Behandeling.



Del Monte Sues FDA verwijst naar valse meloen Salmonella-aantijgingen

Del Monte Fresh Produce heeft een aanklacht ingediend bij de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) bij het District District Court voor het District of Maryland om een ??rechterlijk bevel uit te vaardigen dat een FDA-regel zou opheffen die de invoer van gezonde verse cantaloepen in de Verenigde Staten zou beperken.
De beweringen van Del Monte Fresh zijn gebaseerd op de 'foute speculatie' van de FDA (en verschillende andere functionarissen van het staatsgezondheidsagentschap), die niet werden gestaafd door wetenschappelijk bewijs, dat kantelmelk die eerder door Del Monte Fresh uit een boerderij en pakstation in Guatemala was geïmporteerd, besmet was met de ziekteverwekker Salmonella. .
Noch de FDA, noch enig staatsagentschap in de VS heeft bewijsmateriaal of gegevens aangeboden om de FDA-actie te ondersteunen.
Dennis Christou, Vice President Marketing, van Del Monte Fresh verklaart:

"We eisen dat al onze leveranciers voldoen aan alle FDA aanbevolen voedselveiligheidsprocedures, inclusief de FDA-gids voor het minimaliseren van microbiële voedselveiligheidsgevaren voor verse groenten en fruit, evenals de Sanitary Standard Operating Procedures van de FDA. in dit geval was volledig in overeenstemming met deze voedselveiligheidsprocedures De beperkingen opgelegd door de FDA op het vermogen van Del Monte Fresh Produce om meloenen te importeren zijn onnodig en worden niet door de feiten ondersteund. "

In maart 2011 heeft het bedrijf met hulp van de FDA een terugroeping gedaan van 4.992 dozen met elk vier hulzen van hun driekamp van kantaloepen, omdat ze mogelijk besmet zijn geweest met Salmonella Panama.
Gezamenlijke onderzoeksinspanningen van nationale, lokale en federale volksgezondheids- en regelgevende instanties hadden deze uitbraak gekoppeld aan het eten van meloen. Elf van de 12 zieke personen meldden het eten van meloen in de week vóór ziekte. Tien van deze 11 zieke mensen aten kantaloepen die op zeven verschillende locaties in een nationale pakhuisclub waren gekocht.
Informatie verzameld met toestemming van de patiënt van de registratiekaarten van de ledenlijst hielp bepalen dat zieke mensen kantaloepen kochten die afkomstig waren van een enkele boerderij. Producttrackback-informatie geeft aan dat deze kantaloepen werden geoogst van één boerderij in Guatemala. FDA begon nauw samen te werken met de autoriteiten van de CDC in landen waar ziekten zijn opgetreden en de betrokken bedrijven om de oorzaak van de besmetting te onderzoeken.
Del Monte Fresh is een van de grootste importeurs van kantaloepen in de Verenigde Staten en staat erom bekend fruit van de hoogste kwaliteit te verkopen. De meloenen worden gekweekt, verwerkt, getransporteerd en opgeslagen onder de modernste voedselveiligheidscontroles die de wettelijke vereisten van de FDA ver overtreffen.

De meeste personen met Salmonella krijgen 12 tot 72 uur na infectie diarree, koorts en buikkrampen. De ziekte duurt meestal 4 tot 7 dagen en de meeste personen herstellen zonder behandeling. Bij sommige personen kan de diarree echter zo ernstig zijn dat de patiënt in het ziekenhuis moet worden opgenomen. Salmonella-infectie kan zich verspreiden van de darmen naar de bloedbaan en vervolgens naar andere plaatsen van het lichaam en kan de dood veroorzaken tenzij de persoon snel met antibiotica wordt behandeld. Ouderen, baby's en mensen met een verminderd immuunsysteem hebben meer kans op een ernstige ziekte door Salmonella-infectie.

De acties van de FDA hebben een negatief effect op het vermogen van Del Monte Fresh om bederfelijke verse producten te ontvangen voor verkoop aan haar klanten in de Verenigde Staten, omdat de importmelding de levensvatbaarheid bedreigt van een belangrijke importbron voor kantaloepen.
Aangezien aanzienlijke middelen en toezeggingen onmiddellijk moeten worden afgerond om ervoor te zorgen dat kantaloepen in de nabije toekomst klaar zijn voor de oogst, is Del Monte Fresh onmiddellijk op zoek naar onmiddellijke gerechtelijke maatregelen.
Geschreven door Sy Kraft

Progeria, de snelveroudering en de mechanica

Progeria, de snelveroudering en de mechanica

Zowel civieltechnische als bio-ingenieursbenaderingen worden gebruikt door onderzoekers van MIT en Carnegie Mellon University om het gedrag te onderzoeken van een eiwit dat verband houdt met progeria, een zeldzame aandoening bij kinderen die ervoor zorgt dat ze extreem snel verouderen en over het algemeen resulteert in de dood door cardiovasculaire aandoeningen vóór de leeftijd van 16.

(Health)

Surfer stoot haaien en overleeft

Surfer stoot haaien en overleeft

Het is niet vaak dat we horen van een ontmoeting met een haai waarbij de haai wegzakt en de mens relatief ongeschonden overleeft. Maar deze week hebben we nieuws over hoe de 28-jarige Joshua Holley uit Hawaii een haai afsloeg die hem aanviel - terwijl hij aan het surfen was langs de kust van Oahu waar hij woont - door hem in het gezicht te slaan.

(Health)