Hoge chocoladeconsumptie gekoppeld aan het risico op een lagere slag bij vrouwen

Vrouwen die elke week minstens twee chocoladerepen eten, blijken een 20% lager risico te hebben op een beroerte, vergeleken met vrouwen van dezelfde leeftijd en gewicht die zelden of nooit chocolade eten, zo meldden onderzoekers van het Karolinska Institute in Zweden. Tijdschrift van het American College of Cardiology. De onderzoekers legden uit dat cacao flavonoïden heeft - krachtige antioxidanten die de oxidatie van slechte cholesterol (LDL, low-density lipoprotein) kunnen onderdrukken. LDL kan beroerte en andere hart- en vaatziekten veroorzaken.
Als achtergrondinformatie legden de auteurs uit dat verschillende onderzoeken duidelijk hebben aangetoond dat chocolade goed kan zijn voor het cardiovasculaire systeem - het circulatiesysteem dat het hart en de bloedvaten omvat. Het is aangetoond dat de chocoladeconsumptie de diastolische en systolische bloeddruk verlaagt in gerandomiseerde kortetermijnonderzoeken. Van chocolade is ook aangetoond dat het de endotheel- en bloedplaatjesfunctie verbetert en de insulineresistentie verbetert.

Chocolade komt meestal voor in donkere, melk- en witte variëteiten. De bruine verkleuring komt van cacaobestanddelen
Susanna Larsson Ph.D. en het team ging op zoek om te bepalen of chocoladeconsumptie van invloed zou kunnen zijn op het risico op een beroerte. Ze gebruikten het populatie-gebaseerde Zweedse Mammography Cohort. 39.227 volwassen vrouwtjes hadden een vragenlijst ingevuld waarin 350 vragen werden gesteld over levensstijl en voedingsfactoren.
Sommige deelnemers werden uitgesloten van hun lijst, zoals die waarvan de totale waarden voor energie-inname niet klopten, vrouwen met een voorgeschiedenis van een beroerte, coronaire hartziekte, beroerte of diabetes vóór baseline. De lijst werd vervolgens teruggebracht tot 33 372 volwassen vrouwen in de leeftijd van 49 tot 83 jaar.
Een zelf-gebruikte voedselvragenlijst werd gebruikt om hun chocoladeopname te beoordelen. Hen werd gevraagd aan te geven met welke frequentie zij chocolade en 95 andere voedingsmiddelen aten in de voorafgaande periode van 12 maanden. De vrouwen waren onderverdeeld in 8 categorieën, variërend van geen inname van chocolade tot minstens 3 keer per dag.
In de jaren negentig at negen van de tien Zweedse vrouwen melkchocolade met een gehalte aan cacaomassa van ongeveer 30%. Het cacaogehalte van chocolaatjes in Europa is over het algemeen aanzienlijk hoger dan in de VS.
Ze verzamelden gegevens over de eerste beroerte van het Zweedse ziekenhuisafvalregister, daterend van 1 januari 1998 tot 31 december 2008.
Gebeurtenissen van een beroerte werden geclassificeerd als:

• Herseninfarct (ischemische beroerte)
• Hersenbloeding
• Subarachnoïdale bloeding
• Ongespecificeerde beroerte

Ze verzamelden overlijdensdata van de Swedish Cause of Death Registry. Ze verzamelden ook gegevens over de incidentie van atriale fibrillatie.

Hieronder vindt u enkele gemarkeerde gegevens van hun bevindingen:

• Tijdens een follow-upperiode van 10,4 jaar waren er 1.549 beroertes, waarvan 1.200 herseninfarcten (ischemische beroerte), 224 hemorrhagische beroertes, en de resterende 125 niet-gespecificeerde beroertes.
• De vrouwen die de meeste chocolade aten (gemiddeld 2,3 gram per week) hadden het laagste risico op een beroerte, ongeveer 20% lager in vergelijking met degenen die zelden of nooit chocolade aten.

De auteurs ontdekten dat hun (grote) onderzoek grotendeels vergelijkbaar was met eerdere kleinere studies - met een omgekeerde associatie tussen chocoladeconsumptie en totale beroerte.
Om het risico aanzienlijk te beïnvloeden, voegen de auteurs toe, moet de chocoladeconsumptie hoog zijn. Alleen de vrouwtjes in het hoogste kwartiel van de chocoladeconsumptie hadden een significante daling van het risico op een beroerte.
Donkere (gewone) chocolade heeft een veel hogere concentratie van cacao, en bijgevolg flavonoïden dan melkchocolade, en ook minder suiker, schreven de auteurs. Ze waarschuwen ook tegen het eten van te veel chocolade, omdat het suiker, vetten en veel calorieën bevat. Chocolade bevat ook cafeïne.

De auteurs concludeerden:

"Samengevat suggereren de resultaten van dit cohort van vrouwen dat een hoge chocoladeconsumptie gepaard gaat met een lager risico op een beroerte."

Geschreven door Christian Nordqvist