Beperkte toegevoegde suikers in dranken - dringt er bij de consumentengroep op aan

Hoge niveaus van suiker of glucosestroop in frisdrank zijn een belangrijke oorzaak van obesitas, diabetes en andere gezondheidsproblemen, volgens het Centrum voor Wetenschap in het openbaar belang (CSPI).
Als onderdeel van een strategie om de ongelooflijk hoge suikerinname van de Amerikaanse bevolking te verminderen, stelt de groep, samen met vele andere gezondheidsbevorderende organisaties, voor dat de FDA sterk overweegt een veilige limiet in te stellen voor het niveau van suiker dat is toegestaan ??in dranken.
Ondersteuning van het voorstel werd al gesteund door de volksgezondheidsafdelingen van Los Angeles, Philadelphia, Portland, Seattle, Baltimore en Boston.
Momenteel adviseert de American Heart Association om niet meer dan 6 theelepels suiker per dag te consumeren voor vrouwen en 9 voor mannen. Echter, slechts één standaard 20-ounce fles frisdrank bevat al tweemaal deze aanbevolen limiet - ongeveer 16 theelepels suiker per fles. In de CSPI wordt gesteld dat, hoewel er veel bezorgdheid bestaat over de veiligheid van het consumeren van kunstmatige zoetstoffen, de gezondheidsrisico's van reguliere frisdranken veel groter lijken te zijn.

Hopelijk zal de opkomst van nieuwe krachtige zoetstoffen (zoals rebiana) bijdragen tot een geleidelijke overgang naar veiligere frisdranken.
De CSPI uitvoerend directeur, Michael F. Jacobson, zei:

"Zoals momenteel geformuleerd, zijn cola, pepsi en andere dranken op basis van suiker onveilig voor reguliere menselijke consumptie." Als een traag maar genadeloos efficiënt biowapen, veroorzaken suikerdranken obesitas, diabetes en hartaandoeningen. om hun suikerhoudende producten gedurende meerdere jaren te re-engineeren, waardoor ze veiliger worden voor mensen om te consumeren, en minder bevorderlijk voor ziekten. "

In een poging deze verandering te bewerkstelligen, diende de CSPI een 54 pagina's tellende petitie in bij de FDA die een reeks wetenschappelijke gegevens bevatte die aangaven dat overmatige consumptie van suiker kan leiden tot obesitas, diabetes en een hele reeks andere chronische ziekten.

De petitie citeert ook recente klinische studies die aantonen dat mensen die suikerhoudende dranken drinken zwaarder worden en een grotere stijging van het LDL-cholesterolniveau ervaren dan degenen die suikervrije opties drinken.
Uit een eerdere studie in Circulation: Journal of the American Heart Association bleek dat tieners die veel suikerhoudende frisdrank drinken, slechte cholesterolprofielen hebben die later in het leven tot ernstige hartproblemen kunnen leiden.
Walter Willett, een van de vooraanstaande wetenschappers die de petitie ondersteunde, en hoogleraar voeding en epidemiologie aan de Harvard School of Public Health, voegde eraan toe: "Als iemand probeert te zorgen voor hoge percentages obesitas, diabetes of hartaandoeningen bij een populatie, men zou de bevolking grote hoeveelheden suikerhoudende dranken te eten geven. Het bewijs is zo sterk dat het van essentieel belang is dat de FDA haar autoriteit gebruikt om suikerhoudende dranken veiliger te maken. "

Amerikanen consumeren gemiddeld bijna 400 calorieën toegevoegde suikers per dag, een van de grootste bronnen van totale dagelijkse calorie-inname. Bovendien is een kwart van het totale calorieverbruik afkomstig van toegevoegde suikers in ongeveer twintig procent van de tieners.
In de petitie wordt de FDA gevraagd te bepalen wat het veilige niveau van toegevoegde suikers moet zijn en geleidelijk tot die limiet over te gaan in de komende jaren. De petitie bevatte niet wat het veilige niveau zou moeten zijn, hoewel veel gezondheidsinstanties 10 gram (twee en een halve theelepeltjes) als een redelijke limiet beschouwen. Ze vragen ook dat de FDA de voedingsindustrie aanmoedigt om vrijwillig de hoeveelheid suiker in andere producten, zoals ontbijtgranen, gebak en ander voedsel, te verlagen.
Volgens de CEO van een belangrijke botteling aan de oostkust van Pepsi, Harold Honickman:

"Je ziet Pepsi en Coke en Dr Pepper komen met een hele reeks caloriearme zoetstoffen.Ik denk echt dat je 'gewone' Pepsi, 'gewone' cola met nieuwe soorten zoetstoffen zult vinden. drankjes dan we vandaag hebben. "

Veel gezondheidsdeskundigen hebben de gezondheidseffecten van frisdrank vergeleken met die van sigaretten. New York, Los Angeles en Washington zijn allemaal begonnen met reclamecampagnes om te proberen mensen te ontmoedigen om suikerhoudende dranken te kopen, sterker nog, onlangs heeft de stad Boston zelfs de verkoop van suikerhoudende dranken op het onroerend goed in de stad verboden.
Geschreven door Joseph Nordqvist