Afvallen terwijl je suiker nog steeds consumeert

Volgens een nieuwe studie in Voedingsdagboekmensen kunnen nog steeds afvallen, zelfs als ze typische hoeveelheden suiker of fructose-glucosestroop (HFCS) consumeren, zolang hun totale calorie-inname wordt beperkt.
James M. Rippe, M.D., een van de auteurs van de studie, zegt:

"Ons onderzoek ontkracht de verguizing van fructose-glucosestroop in het dieet.De resultaten tonen aan dat gelijk-minder-calorie diëten vergelijkbaar gewichtsverlies veroorzaakten, ongeacht het type of de hoeveelheid toegevoegde suikers.Dit geeft verdere ondersteuning aan bevindingen van onze onderzoeksgroep en anderen die tabel suiker en HFCS zijn metabolisch equivalent. "

De bevindingen zijn belangrijk voor mensen die proberen af ??te vallen en ook voor diegenen die bezorgd zijn over het type toegevoegde suikers in voedsel en dranken die ze consumeren. De onderzoekers besloten om zoetstoffen die worden geconsumeerd in real-world diëten op typische niveaus in Amerikaanse consumenten te onderzoeken.

Dr. Rippe legde uit: "We wilden een studie ontwerpen die informatie zou genereren die nuttig en toepasbaar is voor de manier waarop mensen daadwerkelijk eten, niet speculatieve resultaten op gesimuleerde laboratoriumvoedingen die zich richten op één component op extreem voedingsniveau."
De onderzoekers voerden een gerandomiseerde dubbelblinde proef uit waarbij 247 mensen met overgewicht of obesitas betrokken waren in de leeftijd van 25 tot 60 jaar. Aan het einde van het dieet met minder calorieën van 12 weken, zag het team geen bewijs dat ofwel tafelsuiker of HFCS mensen weerhield om af te vallen toen de totale hoeveelheid calorieën die ze consumeerden, werd verminderd.
Dr. Rippe concludeert:

"Verkeerde informatie over toegevoegde suikers, met name fructose-glucosestroop, heeft ertoe geleid dat veel mensen het zicht verliezen op het feit dat er geen wonder is als het gaat om gewichtsverlies, een vermindering van het calorieverbruik, samen met lichaamsbeweging en een uitgebalanceerd dieet. wat is het belangrijkst als het gaat om gewichtsverlies. "

Geschreven door Petra Rattue