Franse dokters sluiten zich aan bij Dukan Dieetgoeroe, Dr. Pierre Dukan

Het Franse College van Artsen beschuldigt Dr. Pierre Dukan, de maker van het Dukan-dieet, van het beoefenen van medicijnen "als een bedrijf", wat indruist tegen de ethische code en niet genoeg aandacht besteedt aan zijn voorstellen om deel te nemen aan persoonlijke promotie. Dr. Dukan, bekend als de dieetdeskundige van beroemdheden en royalty's, is enorm rijk geworden nadat zijn bestsellerboek twaalf jaar geleden werd gepubliceerd en in veertien talen werd vertaald.
Dr. Dukan zou de hertogin van Cambridge (Kate Middleton) geholpen hebben om dun genoeg te worden om in haar trouwjurk te passen, en om het figuur van Jennifer Lopez na de bevalling te herstellen.
Er is ook alarm in medische en niet-medische kringen in Frankrijk toen Dr. Dukan een voorstel deed anti-obesitas test moet worden geïntroduceerd bij de Baccalaureate-examens (gelijk aan de senior high school in de VS en A-niveaus in Engeland). Dukan stelt voor dat degenen met "normale lichaamsgewichten" moeten worden beloond met extra examencijfers. Er is bezorgdheid over wat de impact hiervan zou kunnen zijn op jonge meisjes met neigingen tot eetstoornissen of tiener-vrouwen met overgewicht.
Dr. Dukan, die praktiserend huisarts was (huisarts, arts in de eerste lijn), zegt dat hij zijn dieet ontdekte toen hij een wanhopige patiënt vertelde die af wilde vallen, maar niet ophield vlees te eten, heel mager vlees te eten en veel te drinken. water. Binnen vijf dagen verloor de patiënt 11 pond (5 kilo) en hij zegt dat dat het moment was waarop hij zijn "medische roeping" vond. Zijn eiwitrijke dieet is gemaakt en uiteindelijk geperfectioneerd na 20 jaar, zegt Dukan.
Geschat wordt dat in Frankrijk alleen al ongeveer 2 miljoen mensen het Dukan-dieet volgen. Zijn website heeft 30.000 abonnees (betalende). Er zijn tientallen voedingsproducten met het Dukan-voedingsetiket - ze zijn verkrijgbaar in het hele land in verschillende grote winkels en apotheken. De verkoop wordt verondersteld meer dan 100 euro per jaar te zijn.
De Ordre National des Médecins heeft gemeld dat verschillende artsen verklaarden dat het Dukan-dieet een gevaar voor de volksgezondheid was. Uit een onderzoek in mei 2011 bleek dat vier vijfde van de 5000 dieet-volgelingen van Dukan al hun verloren gewicht teruggaven binnen 36 maanden. Volgens sommige Franse artsen zou dit soort lichaamsgewichtfluctuatie het risico op het ontwikkelen van hypertensie, diabetes en verschillende cardiovasculaire aandoeningen kunnen verhogen.
Dr. Dukan verwierp de klachten en zei dat dergelijke risico's al bestaan ??bij mensen met overgewicht / obesitas, en dat overgewicht zwaarder is voor de gezondheid.

Wat is het Dukan-dieet?

De Dukan dieet is een dieet gebaseerd op hoe primitieve mensen aten; toen we jagers-verzamelaars waren. Het bevat 100 verschillende voedingsmiddelen, waarvan er 72 van dierlijke oorsprong zijn. Zolang u zich aan die 100 voedingsmiddelen houdt, is er geen limiet aan de hoeveelheid die u eet.

Het dieet kent vier fasen (pijlers)

• Aanvalsfase - het doel is om snel af te vallen, tot 4,4-6,6 lbs (2-3 kilo) met een paar dagen. Dr. Dukan zegt dat het het metabolisme van de patiënt op gang brengt.


• Cruisefase - 28 groenten worden toegevoegd aan de lijst met toegestane voedingsmiddelen. Er is geen vrucht. Het doel is om het streefgewicht geleidelijk te bereiken. Deze fase zou moeten bestaan ??uit 2,2 kg (1 kg) gewicht verloren per week totdat het streefgewicht is bereikt.


• Consolidatiefase - het doel is om toekomstige gewichtstoename te voorkomen. Dieters kunnen zoveel eiwitten en groenten eten als ze willen, en ook een stuk suikerarm fruit, een kaasportie en twee sneetjes volkoren brood.


• Stabilisatiefase - het onderhoudsplan voor de lange termijn.

Klik op de onderstaande link voor meer informatie over het Dukan-dieet:
"Wat is het Dukan dieet?"
Geschreven door Christian Nordqvist